» Peynirli Su Böreği (Börek Tarifi)

Yayınlanma Zamanı: 2013-03-10 18:21:00

Peynirli Su Böreği (Börek Tarifi) |  görsel 1


 

MALZEMELER

5 adet yumurta

yarım çay bardağı su

1 çorba kaşığı sıvı yağ

2 tatlı kaşığı tuz

aldıgı kadar un

aralarına sürmek için 1 kase sıvı yağ

üzerine tereyağı

İçi için ;

Peynir ve maydanoz

HAZIRLANIŞI

Hamuru yoğuruyoruz biraz sert bir hamur olacak.

Daha sonra 20 dakika kadar dinlendiriyoruz. 15 bezeye ayırıp ilk yufkayı haşlamadan yağlanmış tepsiye seriyoruz.

Diğer yufkaları kaynayan tuzlu suda 30-40 saniye kadar haşlayıp soğuk suya bırakıyoruz 20-30 saniye kadar da soğuk suda durduktan sonra elimizle süzerek alıyoruz ve tepsiye seriyoruz.

Aynı işleme peynirli harcı koyana kadar devam ediyoruz.

Her yufkanın arasına da sıvı yağ sürmeyi unutmuyoruz.

İç harcın ise iki seferde koyabilirsiniz.

Bütün yufkaları serdikten sonra en üst yufkayı da haşlamadan seriyoruz.

Kesip üzerine eritilmiş tereyağı gezdiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.

Biraz zahmetli bir börek ama enfes bir şey.

Afiyet olsun…

alıntı:eyemek.gen.tr

Sitemizde bulunan diğer Börek Tarifleri aşağıdadır. Tarifini almak istediğiniz Börek Tarifinin üzerine tıklayın. Afiyet olsun.

Çiğ Börek Tarifi Çatal Börek Tarifi Ramazan Pidesi Tarifi

Sade Açma (Börek Tarifi) Patates Pizzası (Börek Tarifi) Serme Börek Tarifi

Yumurta Böreği (Börek Tarifi) Peynirli Su Böreği (Börek Tarifi) Unlu Kıyır Börek Tarifi

Isırgan Otlu Hafif Börek Tarifi Pizza Börek Tarifi Kolay Sana Böreği (Börek Tarifi)

Buzluk Böreği (Börek Tarifi) Tavuklu Börek Tarifi Enginar Böreği (Börek Tarifi)

Açma Börek Tarifi Dil Peynirli Börek Tarifi Kuş Üzümlü Börek Tarifi

Patatesli Tepsi Böreği


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !