» Çabuk Mantar Çorbası (Çorba Tarifi)

Yayınlanma Zamanı: 2013-03-15 16:07:00

Çabuk Mantar Çorbası (Çorba Tarifi) |  görsel 1


 

MALZEMELER

2 Torba kuru mantar

100 gr. rendelenmiş eski kaşar peyniri

500 gr. soğan

Maydanoz 1 kırmızı

1 Sarı ve 1 Yeşil dolmalık biber

1 Çorba kaşığı soya unu

2 Diş sarmısak

6 Yemek kaşığı soya yağı

Yarım Lt hazır sebze suyu

4 Dilim tost ekmeği

Tuz

Karabiber

Mantarları yıkayın. Çeyrek litre suda haşlayın.

Soğan ve biberleri ayıklayıp yıkayın.

Soğanları yuvarlak, biberleri ince dilimler halinde doğrayın.

Sarımsağı ince doğrayın.

3 yemek kaşığı soya yağını bir tencerede ısıtın.

Sebze ve sarımsağı yarısını içinde çevirin.

Sulu mantarları ve soya ununu bunun içine dökün.

10 dk. kadar pişirin.

Ekmeği küp şeklinde doğrayın.

Soya yağını tavada ısıtın.

Ekmekleri ve arta kalan sarımsağı içinde pembeleştirin.

Çorbaya tuz ve karabiber ekleyin.

Çorbanın üstüne maydanoz serpiştirin.

Ekmek ve peyniri çorbanın yanında servis yapın.

Afiyet olsun sıcak servis edebilirsiniz.

alıntı:eyemek.gen.tr

Sitemizde bulunan tüm Çorba Tarifleri aşağıdadır. Tarifini almak istediğiniz Çorba Tarifinin üzerine tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !