» Baharatlı Kabak Çorbası (Çorba Tarifi)

Yayınlanma Zamanı: 2013-03-15 16:24:00

Baharatlı Kabak Çorbası (Çorba Tarifi) |  görsel 1


 

MALZEMELER

900 Gram Bal Kabağı

2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

2 Sap Pırasa

1 Diş Sarımsak

1 Çay Kaşığı Toz Zencefil

1 Çay Kaşığı Kimyon

4 Su Bardağı Tavuk Suyu

HAZIRLANIŞI

Kabağı iri iri doğrayın.

Geniş bir tencerede yağı kızdırıp pırasalarla sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin.

Zencefil ile kimyonu ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ardından tavuk suyuyla birlikte kabakları da ekleyin ve tuz karabiber katın. Kaynayana kadar pişirin, kaynadıktan sonra kabaklar yumuşasın diye 30 dakika daha ağır ateşte pişirin. Gerekirse çorbanızı blender’da ya da mutfak robotunda karıştırabilirsiniz.

Çorbanızı yeniden ısıtın ve ısıtılmış kaselere boşaltın. Üzerlerine yoğurt gezdirerek servis yapın.

alıntı:eyemek.gen.tr

Sitemizde bulunan tüm Çorba Tarifleri aşağıdadır. Tarifini almak istediğiniz Çorba Tarifinin üzerine tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.


Duyuru
Sitemizde güncelleme çalışmaları devam etmektedir.
Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz !